5月28日，由我校与全球食品合作伙伴（GFP）共同发起的国内首家蛋鸡非笼养示范农场暨培训中心在神农科技集团阳曲基地揭幕。校党委常委、副校（院）长孔照胜，神农科技集团有限公司党委委员、副总经理吴厚斌，全球食品合作伙伴（蛋鸡非笼养示范农场项目发起方）中国区项目总监杨青，农业标准化学院（蛋鸡非笼养示范农场项目实施方）副院长李慧锋出席揭幕仪式。

揭幕仪式现场

孔照胜在致辞中代表学校感谢全球食品合作伙伴对我校充分信任，选择我校作为合作伙伴。他指出，全球食品合作伙伴、山西农业大学和神农集团三方同舟共济、协同联动、同频共振，并加强与产业联盟机构成员、国内相关企业的深度合作，合力推动蛋鸡非笼养养殖模式的推广应用以及国内蛋鸡养殖业高质量发展。在各方的共同努力下，在有关方面的大力支持下，相信合作一定会结出丰硕成果，蛋鸡非笼养示范农场项目必将为推动山西乃至全国蛋鸡产业的高质量发展作出新的更大贡献。

与会领导和项目发起方、实施方代表为项目揭幕

项目合作单位共同剪彩

孔照胜、吴厚斌、杨青、李慧锋共同为国内首家蛋鸡非笼养示范农场暨培训中心揭幕。项目发起方、实施方、多家参与并支持蛋鸡非笼养示范农场暨培训中心项目的合作单位代表为示范农场揭幕剪彩，并对示范农场暨培训中心的揭幕表示祝贺。

参观基地

观摩蛋鸡非笼养鸡舍

仪式结束后，与会领导和联盟成员实地参观了建成的蛋鸡非笼养鸡舍。

随着动物科学和动物福利科学的进一步发展，越来越多的科学研究证明，笼养系统空间局限和环境贫瘠让蛋鸡无法自由表达自然行为，损害了动物福利。基于公众和消费者对于动物福利和食品安全的关注，从80年代开始，部分欧美国家和地区（如欧盟和美国的部分州）已经陆续出台或者即将出台法律废除传统的层叠笼养模式。与此同时，在近二十年间，有越来越多的食品企业、酒店和零售商承诺全球市场的鸡蛋供应链从传统笼养向非笼养转型，这其中包括中国市场。迄今为止，有超过50家企业承诺在2025年实现全面的非笼养鸡蛋采购。

尽管前景广阔，但现代化、规模化的非笼养养殖系统管理仍然是当前产业发展的一大挑战。如何提升非笼养农场的现代化管理水平，以及如何通过技术升级来提高经济效益，是当前非笼养蛋鸡养殖生产中亟待解决的问题。基于这一需求，全球食品合作伙伴发起了示范农场暨培训中心项目，将为中国和亚洲的生产者和其他行业利益相关方提供蛋鸡非笼养管理和鸡蛋生产最佳实践方面的支持和培训。

合影留念

国内非笼养蛋鸡示范农场暨培训中心项目团队负责人、我校李建慧教授主持活动。山西省畜牧技术推广服务中心，山西省现代农业鸡产业技术体系，我校科研管理部、动物科学学院、农业标准化学院，神农集团科技创新部、神农社会化服务（山西）有限公司、神农维尔生物乳制品有限公司，阳曲县畜牧兽医服务中心相关负责人，上海悦孜、荷兰乌特勒支大学、荷德照明、大荷兰人、晓鸣股份、合肥神牧信息科技有限公司、中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会等合作单位代表参加活动。